腐竹是很常见的豆制品，不过味道却很美。今天和大家分享我的家常菜香菜炒腐竹的家常做法。
食材
1
香菜 4棵
2
腐竹 120克
3
花生油 1大勺
4
盐 半汤匙
5
葱 1棵
方法/步骤
1
香菜去根，洗干净备用。
2
葱花准备好。
3
腐竹提前水里泡开。
4
泡好的腐竹很软，控水切段备用。
6
加入适量的水稍微炖一下。
7
最后将香菜倒进去翻炒片刻即可。
8
清爽可口的家常菜就做好了。
注意事项
腐竹要提前泡，很难泡开。
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