苜蓿饺子，非常地好吃，大家都非常喜欢。下面就为大家来分享一下苜蓿饺子的具体做法。
食材
1
苜蓿 适量
2
肉 适量
3
面粉 适量
4
清水 适量
5
盐 适量
6
酱油橄榄油 适量
7
姜 适量
8
洋葱 适量
方法/步骤
1
首先是调陷，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味，加入盐、酱油，之后在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。
3
擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。然后找个大点的瓶盖，往上一扣一压轻轻一旋转，一张饺子皮就出来了。懒人有懒方法哈哈！这就是成品饺子皮啦！看起很不错。
4
这就是包好的饺子啦！
注意事项
1
面不要太软
2
苜蓿比较吸油，要多加一点油
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