牛肉的英文名字为beef，它的菅养价值很高，牛肉中所含有多种维生素和矿物质等对人体所需要的营养成分。豆角beans的营养价值也不低， 他们搭配在一起，做出的菜营养均衡，容易被人体吸收，口感真的很好。今天小编把此菜分享给大家，希望大家能喜欢它，操作步骤如下：
食材
1
牛肉 适量
2
豆角 适量
3
食盐 适量
4
植物油 适量
5
十三香 适量
6
生姜 适量
7
鸡精 适量
8
大葱 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好牛肉，切成片，装入碗里。
2
把生姜和葱切成如下图中的大小或根据自己的喜好来切都行。
3
牛肉碗里放入切好的生姜和葱花，再加上适量的酱油、料酒 、食盐、鸡精 、十三香搅拌均匀入味。
4
炒菜锅加入适量的植物油烧至6成熟，小火放进入好味的牛肉片，翻炒3分钟左右。
5
洗干净的豆角，切成如下图中3厘米长的条或者切成自己喜欢的长短备用
6
將切好的豆角倒入正在炒的牛肉片锅中，来回用铲子翻炒3分左右。
7
再次加入适量的食盐、鸡精、清水搅拌均匀烧煮入味。
8
差不多熟了，装盘，一盘营养健康的牛肉片炒豆角做好了，口感很棒哦。