土豆藕片炒牛肉的制作方法
食材
1
藕 1节
2
牛肉 100g
3
土豆 1个
4
淀粉 1勺
5
青椒 1个
方法/步骤
1
首先准备好所需要的食材,将一个青椒去籽,洗净,切块。一个土豆去,洗净,切片。
2
一节莲藕去皮,洗净,切片。100g牛肉洗净,切片,加入一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,适量黑胡椒,腌制。
3
锅中倒油油热后,首先加入土豆片,翻炒两分钟,再加入莲藕片翻炒至土豆片和莲藕片断生,盛出备用。
4
锅中倒油油热后,加入腌制好的牛肉片,大火炒至断生,加入炒好的土豆片和藕片,加入适量盐,蚝油,酱油,翻炒均匀,即可盛出。
注意事项
食材具体用量,根据个人情况而定。
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