喝豆浆的五点注意事项

喝豆浆的七点注意事项:　　1、豆浆的性质偏寒，消化不良、嗝气以及肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多从而加重病情，或者导致胃肠胀气。　　2、豆浆中不能加红糖，因为红糖中有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合不易被人体吸收。而加入白糖就不会有这种现象。　　3、有人喜欢用暖瓶装豆浆用来保温，这种方法不可取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌的繁殖。另外豆浆中的皂毒素还能够溶解暖瓶中的水垢，喝了会危害人体健康。　　4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆中含嘌呤的成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不宜喝豆浆。　　5、豆浆不但必须煮开，而且在煮豆浆的时候还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。