今天在电视上看到影片里面的人吃着猪耳朵，突然想到自己好像好久没有吃猪耳朵了，就有一种好想吃的冲动；好吧，想到就去做，现在就去市场里买猪耳朵去。猪耳朵有点油腻，注意身材的妞可以少吃点哦。猪耳朵的吃法有好多，今天教你们做一道简单的卤猪耳朵吧。
食材
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猪耳朵 1只
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姜蒜 少许
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酱油 适量
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蚝油 适量
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冰糖 适量
6
料酒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
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准备宙边材好食材与调料
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把猪耳朵洗净刮干净里面的毛与脏东西，可以切开点来刮一刮；把姜蒜拍一下就可以了
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然后把洗干净的猪耳朵放进电饭煲内胆里，放入姜蒜（喜欢吃辣的朋友们可以放点辣椒更好吃哦，我这里就不放了因为儿子吃不了辣），
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再放入所需要的调味料，把它搅拌均匀让猪耳朵都能粘上调味料，放在那里腌一下，入味一点。腌好了以后加点水，把内胆放入电饭锅按下煮饭键；煮的过程中要时不时的翻一下。
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等煮得差不多了放点葱花进去，然罩帽后焖一下捞陕劫出来放凉。
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待放凉了就可以切片上桌啦。
注意事项
因为猪耳朵煮的时候会出现好多胶质，容易粘锅会糊，所以要翻一翻。