人们都喜欢吃炸酱面，但是炸酱怎么做好吃呢？今天向您介绍一下家常肉沫炸酱的做法。
食材
1
瘦猪肉 50克
2
鸡蛋 一个
3
黄豆酱 50克
4
葱花 适量
5
酱油 少许
6
料酒 少许
7
香油 少许
8
耗油 少许
方法/步骤
2
锅内放少许底油，油热后放入葱花爆香然后倒入肉沫炒至变色，加入蚝油，酱油，料酒，翻炒一下，加入开水。
3
水开后倒入黄豆酱，翻炒均匀，加入鸡蛋和葱花，淋上香油出锅。
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瘦猪肉 50克
鸡蛋 一个
黄豆酱 50克
葱花 适量
酱油 少许
料酒 少许
香油 少许
耗油 少许
锅内放少许底油，油热后放入葱花爆香然后倒入肉沫炒至变色，加入蚝油，酱油，料酒，翻炒一下，加入开水。
水开后倒入黄豆酱，翻炒均匀，加入鸡蛋和葱花，淋上香油出锅。