【培根金针菇卷】纯真味道——《美食*人生》2011“年菜”展

春节年菜之烤箱篇---培根金针菇卷。现在家里有烤箱，当然要充分利用烤箱来做菜了。做个最简单又好味的培根金针菇卷吧，方便、快捷、美味。春节一天天逼近，要买的东西很多，要做的事情很多，要搞的清洁也很多。天气一直阴沉沉的，很压抑的感觉。希望年前可以出太阳，这样可以洗被子床单。编辑这篇博文，被打断了N次，哎，算了，什么也不说了，直接上菜吧。培根金针菇卷材料：培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条做法：1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；3、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；4、把培根卷起来，把金针菇卷在里面；5、用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷；6、烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉；7、预热烤箱200度；8、烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次；（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）9、烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味。