萝卜酥，酥脆爽口，老少皆宜。
食材
1
白萝卜 500g
2
酥皮 若干
3
盐 少量
4
鸡粉 少量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
将萝卜洗净切丝，用沸水焯下。
2
将焯好的萝卜丝倒入油锅煸炒
3
加入盐，鸡粉调味，成萝卜丝馅
4
将酥皮擀成薄片，刷一层蛋液，叠成4层，顺酥擀薄
5
包入萝卜丝馅，成萝卜酥生坯
6
将生坯如油锅炸至金黄色即可
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