曾经有位同事跟我说：“我从没看你到外面吃过饭”。我总是告诉他们外面做的不适合我的口味。
呵呵，其实不是。
只是觉得自己做的简单，调料少，健康。而且还实惠！
食材
1
豆角 400克
2
尖椒 5条
3
花生油 5茶匙
4
食盐 适量
5
剁辣椒 适量
6
味精 适量
7
蒜 2小瓣
步骤/方法
1
豆角去头尾，洗净，切成5cm长段。青椒洗净，削成条状，籽可保留，也可不要，看个人喜好。
2
锅烧7成热，倒入花生油，油烧至冒烟
3
放入豆角和青椒翻炒。
4
用锅铲来回翻炒，直至豆角颜色变色，放适量盐继续翻炒3个来回，加入大蒜。
5
加入剁辣椒后来回翻炒3下，加入少量水，中火煮2分钟。