今天小编为大家带来了一道蜂蜜小面包的美食,味道特别好吃,有着蜂蜜的淡淡甜味,做法也是很简单,看了一遍就可以学会了,相信有很多的人想要学习制作蜂蜜小面包吧,所以小编就写了一篇如何制作蜂蜜小面包的经验,想要学习制作蜂蜜小面包的人,可以看看小编的经验噢,做法简单味道好吃,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
高筋面粉 200g
2
普通面粉 60g
3
鸡蛋 55g
4
酵母粉 2g
5
泡打粉 2g
6
糖 45g
7
盐 1g
8
奶粉 5g
9
清水 90g
制作蜂蜜小面包方法:
1
首先准备一个碗,碗里放入200g高筋面粉、60g低筋面粉、55g鸡蛋、2g泡打粉、2g酵母粉、45g糖、1g盐、90g清水,5g奶粉。
2
然后搅拌成棉絮状。
3
再把面给揉成光滑的面团,放在温暖的地方比之前发酵两倍大。
5
然后把小剂子给擀成长条。
6
再把长条给卷起来,如图。
7
再用刀从中间切开一分为二。
8
再拿一个碗,放入普通的面粉、芝麻,糖搅拌均匀。
9
再把卷好的面团,底下刷上一层的水,再蘸上这个粉。
10
然后放入烤盘,再把烤盘放入温暖的地方发酵。
11
发酵到比之前大一倍就好。
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