腐烂变质的猪肉做香肠、苍蝇遍地的车间里制作豆制品、违法添加剂泡豆芽……市场上卖的不少食品，就是违法企业这样生产出来的。“这么多问题，怎么买吃的呀？”你是否也有这样的困惑？别急，总结了“六字法”，帮我们一眼揪出“问题食品”！
方法/步骤
1
防”艳“：对颜色过分艳丽的食物要提防，如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人，瓶装的食物鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是再添加色素上有问题。
2
防”长“：尽量少吃保质期过长的食物，采用巴氏杀菌的预包装熟肉禽类产品在3摄氏度贮藏的，保质期一般在7-30天。
4
防”白 “：凡是食品呈不正常不自然的白色，很有可能有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。如泡椒鸡爪。
5
防”散“：指散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜散装酱油醋等可能来自地下加工厂。
6
防”反“：防返自然生长（或反季节生长）的食物，如果使用过多可能对身体产生影响 。
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