如何做蜜枣汤圆?如何做好吃的蜜枣汤圆?蜜枣汤圆怎么做?蜜枣加蜂蜜的汤圆怎么做?蜜枣汤圆怎么做好吃?喜欢吃汤圆但不会做怎么办?下面小厨就来分享一下蜜枣汤圆制作全过程。教你做出美味的汤圆。
食材
1
糯米面粉 适量
2
温开水 少量
3
蜜枣 半斤
4
蜂蜜 一瓶
方法/步骤
1
将最多一升的水烧开,也可以用暖壶里的水。将糯米面粉倒入盆中。
2
加入少量的热水,搅拌成块状,这时候就可以试着做一个面团,太湿了就加面粉,太干了就加一点水。接着将面做成面团,然后切成块。熟练了的话,也可以直接捏成一个小面团。
3
将汤圆捏成一个小碗形,放入一到两个蜜枣,抹一点蜂蜜。然后,将四周捏合起来,把握好汤圆整体的厚度。尽量包成小汤圆,但不能包的太薄,太薄的话,煮的时候蜂蜜容易渗透出来。
4
汤圆包好了。把水倒进锅里,调到煮饭,将汤圆放进去。可以事先将锅里的水烧开。
5
加热一会儿之后。用漏勺或汤勺底部推动汤圆,搅动一下,避免汤圆粘锅。
6
不用十分钟,汤圆就熟了。盛一碗出来尝尝吧!
注意事项
1
汤圆最好不要包的太大,因为煮过之后会变得更大。
2
不同的锅,火候也有所差别,所以要注意把握好时间,不要把汤圆煮化了。
3
包好的汤圆不能隔夜放,否则汤圆会干裂,蜂蜜也会渗漏出来。