牛轧糖是一种甜品,爱吃甜食的你们就赶紧跟着我一起动手!
食材
1
棉花糖 300g
2
无盐黄油 60g
3
全脂无糖奶粉 200g
4
去皮熟花生米 300g
方法/步骤
1
开小火融化黄油,完全融化后放入棉花糖。
2
慢慢翻拌棉花糖,直到与黄油完全融合并融化。
3
倒入奶粉,用手配合铲子快速揉匀。
4
倒入切碎的花生(不用切的很碎,大颗粒嚼起来更香)继续揉匀。
5
拿出后放到铺了油纸的案板上,上面再盖一层油纸用擀面杖快速擀平至想要的厚度(放到不沾烤盘里也可以)。
6
放凉后切件食用即可。
注意事项
切记用不粘锅~
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