豆腐花是流传已久的一个传统小吃,因南北差异,食品也有不同的叫法。南方称甜味的为豆花,咸味的为豆腐脑,那么蜂蜜和豆花到底可不可以一起吃呢?
方法/步骤
1
豆腐花和豆腐同源,都是以黄豆为原料磨制成的,只是出来的时间不同,先出来的豆腐花比较嫩软。南方喜食甜食,经常往豆腐花里面加入砂糖或者红糖食用,有时为了口感还会加入绿豆、各色水果以及粉圆一起食用,
2
蜂蜜虽说是一种营养丰富的食品的,但是说是甜味剂也未尝不可,里面含有的主要成分就是葡萄糖和果糖。它的营养物质和豆腐花的并不冲突,谣传中所说的有机酸以上蛋白质会发生反应产生不利于消化的沉淀,也早就被别人辟谣过了,目前也并没有科学依据证实不能同吃。 因此豆腐花里面放蜂蜜也未尝不可,红糖、砂糖和糖浆中含有的成分主要是蔗糖,蔗糖需要在身体内进行转化才能被身体吸收,吸收不了的就会形成脂肪堆积在身体中。但是蜂蜜中的葡萄糖和果糖却不会出现这个问题,它们可以直接被人体吸收,为身体提供能量。
上一篇:如何快速合并多个表格?你知道吗?
下一篇:excel怎么合并单元格