工具/原料
里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
步骤/方法
1
热锅汽购之温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，联沫肉变白；
2
热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；矿关
3
加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
4
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里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
热锅汽购之温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，联沫肉变白；
热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；矿关
加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。