牛腩萝卜可以自己动手做，而且方法也不难，做出来的牛腩味道也不必店里的差。下面我分享一下怎么做
食材
1
牛腩 2斤
2
萝卜 1根
方法/步骤
1
1.用水把牛腩洗净2.牛腩冷水下锅，水煮开后，把上面的漂浮物捞掉。3.再接着煮十分钟后，捞出来放凉，再切块
2
1.准备香叶，八角，干辣椒2.姜切片，蒜切两半3.萝卜切块备用
3
1.油下锅，爆香姜蒜2.再把牛腩倒入锅中，炒干水分
4
1.牛腩水分炒干后，放入酱油，米酒，一勺柱候酱，一勺花生酱，盐2.把调料翻炒均匀，炒香
5
1.再把牛腩倒入砂锅中2.把上面的准备的香料放入。3.再加入热水，盖上盖子开小火炖一个小时
6
1.再把白萝卜放入锅中，搅拌均匀2.再盖上盖子炖15分钟