超好吃
食材
1
炼奶 35克
2
淡奶油 100克
3
牛奶 100克
4
玉米淀粉 50克
5
砂糖 10克
6
草莓 50克
7
奶粉 10克
8
葡萄干 10克
方法/步骤
1
提前准备一个容器,里面铺好保鲜膜。先不要开火,在奶锅中加入炼奶,淡奶油,牛奶,玉米淀粉,砂糖,搅拌均匀。
3
这个步骤需要耐心,火力一定尽量小一点,一定要注意搅拌,否则有可能锅底先熬糊了。
4
离火后向之前准备的容器中倒入一半奶糊,用勺子稍稍刮平,码入切半的草莓,然后将剩下的一半奶糊倒入容器中,刮平。
5
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时以上。如果勺子很粘奶糊的话,可以蘸一点清水。
6
案板上撒一些椰蓉,待小方凝固后,倒扣在案板上,用刀切成小块,再撒上适量的椰蓉即可。
注意事项
可适当添加
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