介绍红番茄炖牛腩肉，味美汤浓、开胃、爽口，属汤类，清淡，营养。
食材
1
牛腩内 1000克
2
红番茄 1000克
3
盐 20克
方法/步骤
1
将牛腩肉洗净
2
牛腩肉冷水入锅中煮20分钟。
3
番茄加入开水烫5分钟
4
将番茄去皮，手撕碎。
5
牛腩肉煮好后立即放入冷水中洗去血水形成的浮沫。
6
将牛腩切成1.5厘米左右小块
7
切好的牛腩和撕好的番茄放入锅中加水2500克，放入20克盐。
9
完成
注意事项
1
时间要炖够
2
开水烫了番茄好去皮
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