草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效
方法/步骤
1
淡奶油加糖打发(这个好多菜谱都有介绍),蛋糕均匀分成三层,然后一层蛋糕,抹一层奶油,撒一些切碎的草莓粒,再抹一层奶油;再放一层蛋糕,抹奶油,草莓酱,奶油;最后一层蛋糕,抹奶油!
3
用有齿的小刮板或者叉子,在蛋糕表面划些纹路,其实也可以不划!我没有专业裱花工具,表面实在刮不平整,所以临时想的一个办法!
4
草莓切薄片,开始装饰!
5
继续!
6
表面奶油相对厚一点,所以草莓片很容易插上去固定!
7
切开了!开始吃咯!自己裱的奶油糖分较少,而且不厚重,所以蛋糕吃起来不腻!加上草莓后有一种清爽的感觉!现做现吃,新鲜美味!
注意事项
草莓能够增加胃酸的量,促进胃液的分泌,因此患有胃部疾病,胃溃疡的患者不宜食用草莓
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