剩馒头再也不直接热着吃了，教你一个既简单快手又非常好吃的做法。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
方法/步骤
1
首先把馒头切成小一点的块状，不要太大，至少小于1厘米见方
2
馒头块粒打入鸡蛋，放入一点盐，盐不要多，用指尖捏一点就可以
3
搅拌均匀
4
可以用任何平底锅，我用的是六连盘，刷油
5
放入拌好的馒头液，将近1厘米厚，正好4个，我又煎了点肉肠
6
把握口感，喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点，反之及时翻面，我喜欢吃焦脆底的，就煎到自己喜欢的样子
7
翻面在煎个3分钟左右就可以，不要两面都焦脆，这样好看又好吃
注意事项
1
可以用任何平底锅操作，喜欢吃香香的就多放点油哦。
2
一个普通的馒头用两个大鸡蛋刚刚好，自己把握口感，喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点，可以随时翻面看看，反之及时翻面，我喜欢吃焦脆底的，就煎到自己喜欢的样子。
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