焦糖牛奶布丁属于时尚饮品,主要原料是牛奶、鸡蛋,口味是甜,工艺是煮,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
工具/原料
步骤/方法
1
布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2
将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀,加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
3
把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。
4
放入冰箱,冷藏1个小时以上,反扣在碟子上就大功告成啦。
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