红辣椒含有丰富的维生素，肉丝含有丰富的蛋白质，用红辣椒炒肉丝，营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱，其做法如下。
食材
1
肉丝 200g
2
红辣椒 200g
3
姜 10g
4
大蒜 10g
5
酱油 5g
方法/步骤
1
将瘦肉洗净切成丝备用；
2
将红辣椒洗净切成丝备用；
3
将姜、蒜洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入姜、蒜爆香；
6
将肉丝倒入锅中，迅速翻炒一会；
7
加入切好的红辣椒；
8
加入适量食盐；
9
加入适量酱油；
10
起锅，美味的红辣椒炒肉丝就做好了。
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