做了最爱吃的青椒烧排骨，味道好极了。非常好。学习“梨花体”赋诗一首，表达心情。 “ 毫无疑问我做的青椒排骨是全天下最好吃的。”
工具/原料
1
排骨
2
青椒
3
蒜头
4
姜片
5
精盐
步骤/方法
1
排董愁处骨切成约一指长的一块；青椒掩互斜切长条形状；蒜头稍微拍碎，生姜切片。 油锅烧热，倒入排骨，翻炒五分钟左右，炒至排骨表面略带金黄颜色。
2
锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。 煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。
3
锅中倒少许清油，油热后倒入廊川姜片，拍碎的蒜头，以及切好的青椒；翻炒片刻后，即加入煮过的排骨，以及适量精盐，一齐炒制。 待青椒吃透排骨汤汁，锅内水份完全收干时，即可出锅。
注意事项
排骨用微火炸至两面黄~