水果的果核能吃吗?

宝宝

妈妈

很多宝宝都爱吃水果，但是吃的时候总会不小心吞下果核。妈妈就会担心了，“宝宝不小心吃了果核怎么办，会不会有事啊？”

比如车厘子，它的核的确含有会让人中毒的物质。 它就是——氰苷。 说起来也冤枉，氰苷它本身其实无毒无害。只是食物被咬碎后，它被释放出来，在胃酸、消化酶的作用下，生成了有毒的qinghuawu。

qinghuawu中毒后，会有头痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等症状。不止是樱桃，最常吃的苹果，梨，夏天即将上市的桃子、李子，它们其实都含有氰苷这玩意儿。

果肉中氰苷含量极低，完全不用担心。而果核中相对高一些，但是如果真要达到中毒的剂量，或许得一口气吃掉几十颗核那么多。SO，一不小心吃了那么一两颗果核，还真不用那么担心。

但是，还是要提醒一下妈妈们：对于小宝宝来说，达到中毒的剂量会比成人小很多，还是要注意尽量不要让宝宝吃到果核。特别是妈妈们在做果汁或者果泥的时候，去核比较保险。要是连核一起榨，把核弄得碎碎的，更容易生成qinghuawu呢。