这是一道专治胃口不好的菜肴，酸甜可口，非常开胃的金针菇肥牛卷做法在下边了。
食材
1
金针菇 适量
2
肥牛 适量
3
番茄 2个
方法/步骤
1
先把两个番茄盖上十字花刀，入开水锅烫一下去皮，切成小块备用。
2
再把金针菇撕成小朵洗干净，烫熟盛出备用。肥牛卷入锅烫30秒就可以了，捞出备用。
3
另起锅烧油，油热放入姜蒜，煸炒一下。
4
再倒入切好的番茄块，小火翻炒至出汤汁。
5
接着下入金针菇，倒上适量清水。
6
加适量生抽、蚝油、盐、鸡精，进行调味。
7
最后下入肥牛卷，大火煮开就可以吃了。金针菇肥牛卷就做好了，非常下饭。
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