雪媚娘有着轻薄的外衣,内馅是清凉细腻的奶油。夹杂的水果,口感丰富变幻。尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
今天推荐的这款是懒人版,买了成品雪媚娘皮,自己打发奶油,准备水果就可以了。你也来尝试一下吧
食材
1
芒果 1个
2
淡奶油 200ML
3
细砂糖 20克
4
雪媚娘皮 10张
方法/步骤
1
芒果去皮,切块备用。
2
淡奶油加细砂糖打发。(打发后奶油表面有清晰的纹路)
3
取一张雪媚娘皮,用双手上下左右先稍用力拉扯一下撑开铺平。(雪媚娘皮放一段时间后会回缩,所以先用力撑开
4
先在雪媚娘皮上铺上一层奶油,再铺上芒果,再铺上一层奶油将水果全部盖住。
5
将皮向中间收口。放入硅胶托或纸托模具内稍稍整一下形状。
6
放冰箱冷藏两小时即可享用啦!
注意事项
1
收口时不要露出奶油,否则收口无法收紧。
2
芒果可以换成草莓、奥地奥饼干等你喜爱的水果。
3
最佳食用时间为24小时以内。时间过长,糯米水分流失大,吃起来口感略差。
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