食材
1
土豆 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
大料 2个
5
老抽 10ml
6
生抽 25ml
7
白糖 3g
8
葱姜 适量
9
香叶 2片
10
蚝油 10ml
11
水淀粉 适量
12
香油 适量
方法/步骤
1
1)准备好所有的食材。
2
2)土豆去皮切块，葱姜切段。
3
3)炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。
4
4)加入葱姜大料。
5
5)继续翻炒至土豆微微变透明。
6
6)加入生抽。
7
7)加入老抽。
8
8)加入适量的清水。
9
9)再加入蚝油。
10
10)加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。
11
11)土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。12)淋入香油。13)翻炒均匀关火。