河粉是由粘米粉和木薯淀粉搅拌均匀成米浆后放在锅里蒸熟的做的，需要放在锅里蒸2分钟左右就可以做好河粉了。
食材
1
粘米粉 100克
2
木薯淀粉 20克
3
盐 2克
方法/步骤
1
将粘米粉搅拌在碗里加入100克粘米粉，粘米粉就是大米磨的粉，然后加入20克的木薯淀粉这样粉条就会有韧性，再加入2克盐和水一边加水一边搅拌。
2
把米浆倒入盆内用筷子搅拌至没有面粉颗粒为止，然后静置10分钟。准备一个盆子在上面抹上一层油，然后把米浆倒入盆内，再摇动一下让米浆摊开。
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