调料和装饰材料准备好；
一整块沙朗牛排一分为二；
锅内放少许油，放进牛排两面煎至八分熟；
芦笋放开水锅汆烫至熟；
沥干水分排入盘底；
放上煎好的牛排；
摆上洋葱圈；
黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状；
浇在牛排上；
用圣女果和油菜根部装饰即可。
食材
1
沙朗牛排 半块
2
芦笋 几根（只取尖部）
3
黑胡椒汁 适量
4
元葱圈 适量
5
圣女果 适量
6
油菜根部 适量
步骤
1
调料和装饰材料准备好；
2
一整块沙朗牛排一分为二；
3
锅内放少许油，放进牛排两面煎至八分熟；
4
芦笋放开水锅汆烫至熟；
5
沥干水分排入盘底；
6
放上煎好的牛排；
7
摆上洋葱圈；
8
黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状；
9
浇在牛排上；
10
用圣女果和油菜根部装饰即可。
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