进入夏季，天气炎热，凉面最能引起人的食欲。
食材
1
面条 300克
2
芝麻酱 30克
3
辣椒油 10克
4
蒜 10克
方法/步骤
2
放入蒜末、少许盐、味精、生抽、醋、辣椒油（或者老干妈辣椒酱），搅拌均匀。
3
锅中添水，煮沸下入面条。
4
面条煮熟后捞出，过一下凉水。
5
然后将面条放入调好汁的碗中，也可以放入黄瓜丝等辅菜。
6
最后把面条搅拌均匀，凉面就做好了。
注意事项
面条煮熟后一定要过凉水。
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