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豆浆渣怎么吃

豆浆渣是在做豆浆的过程中滤去豆浆,所剩下的残渣,以前人称为豆渣。可以做别的东西吃,也可以做美容等。
工具/原料
1

豆腐渣馒头

主料:450g馒头粉,280g豆浆渣

配料:5g酵母


2

紫薯豆渣鸡蛋饼

主料:150g紫薯豆浆渣,50g面粉

配料:适量油,适量盐,2个鸡蛋


3

果汁豆渣饮

主料:

30g豆浆渣,1个梨

配料:

适量蜂蜜,适量凉开水


方法/步骤
1

豆腐渣馒头:1、馒头粉、豆浆渣、酵母2、盘里倒入豆浆渣3、再加入馒头粉和酵母,用筷子搅拌成雪花状4、再用手揉成光滑的面团5、面团盖上保鲜膜发酵6、约一个小时后发酵2倍大7、把面团分成两份,揉成面团再松弛15分钟8、再擀成面片9、卷好10、切成等份的小块,再松弛30分钟11、30分钟后,锅里烧开水,把馒头放入锅中蒸15分钟12、15分钟后关火,再焖3分钟再打开盖子

2

紫薯豆渣鸡蛋饼: 1、过滤豆浆剩下的豆浆渣2、把豆浆渣到到盆中开始搅拌 3、感觉比较希,所以我就挖一小勺子 白面粉继续搅拌4、在电饼铛上涂抹一些油5、这是两个鸡蛋6、把鸡蛋打成液体,待用7、电饼铛热五分钟后,就开始倒入和好的豆浆糊子,在摊平就行了。8、按下大饼键,开始工作五分钟左右就行9、现在听到报警声打开盖子,就烤的八成熟了 10、然后放入鸡蛋液,均匀涂抹11、再按下鸡蛋饼键,工作两分钟就可以了,12、很大很好看也很好吃的紫薯豆渣鸡蛋饼,作为早餐也很有营养的。

3

果汁豆渣饮:1、喝豆浆剩下的熟豆渣。2、量的多少,按自己喜好来放。3、把豆渣放入杯中,同时备好水果(苹果或梨)。用榨汁机或手工榨出果汁来待用。4、我榨的是梨汁。5、还有备好蜂蜜适量。6、凉白开水。7、统统兑入杯中,搅匀即成。

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