我们家里最常见的就是土豆了，家家户户都有，尤其是北方人，很喜欢能吃土豆的呢。土豆丝、土豆块、炖土豆等等一些列的土豆家常菜。今天我就做了土豆丝，还是不错的味道哦。你也来试一试把？家的味道，总是最美好的呢。
食材
1
土豆 一颗
2
西红柿 一颗
3
粉条 二两
4
腌猪肉 一勺
5
葱花 适量
6
姜面 一小勺
7
花椒面 一小勺
8
盐 一小勺
9
鸡精 一小勺
方法/步骤
1
首先，当然是我们的洗菜，把土豆，西红柿洗的干干净净然后准备待用。
2
把土豆丝切成小细丝，越细越好。最主要的是用刀切比较好，不要用我们的买好的那种网眼的擦子来擦。最好还是用刀切比较好，好吃还细，最主要味道很正。
3
把葱，尖椒，切成小碎末待用，把粉条洗干净准备用。
4
腌猪肉加入锅中，加热，猪油完全化掉。
5
等到猪肉变成金黄色，然后加入葱花和尖椒，炒出香味。待到炒出香味，加入西红柿，炒西红柿，然后炒出水之后加入土豆丝。加入少量的水分，盖上锅盖
6
待到水分差不多没有了之后，然后尝一下土豆熟了没有，然后加入粉条，在锅里煮一分钟之后，混匀，熟了之后出锅，我们就可以享受我们的美味了哦。
注意事项
1
水不要加太多，要不然汤汁会收不完，使土豆丝没有味道。
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