美味营养，健康食材。自己做的。
食材
1
土豆 2个
2
茄子 2根
3
青椒 2个
4
葱 20
5
蒜 2
方法/步骤
1
将青椒切成菱形片，将茄子、土豆切成滚刀块，油锅8成热，分别炸成金黄色备用。
2
热锅凉油，葱花爆香，将土豆和青椒下入翻炒。青椒断生。
3
放茄子翻炒
4
放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一点。
5
下入胡椒粉和蒜末翻炒，炒出蒜香和茄子的香味就可以出锅成盘啦~~~~~~~
6
色香味俱全的地三鲜就开吃啦
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