茴香可以提升食欲，健胃行气富含VA,VC，又是天然抗氧化剂和抗炎剂，制作成饺子更是美味的食物
食材
1
饺子粉 适量
2
茴香 适量
3
猪肉馅 适量
4
熟食用油 适量
5
生抽 适量
6
五香粉 适量
7
鸡精 适量
8
盐 适量
9
葱姜末 适量
方法/步骤
1
面粉加适量水和成面团，盖上保鲜膜醒面
2
猪肉馅加生抽，五香粉，鸡精，盐，葱姜末拌匀，再加如熟食用油适量拌匀备用
3
茴香洗净控干水分
4
茴香切碎放入拌好的肉馅中，拌匀
5
醒好的面团分成均匀小剂子，按扁，擀称薄饼包入茴香馅捏严封口
6
锅里水烧开，下入饺子煮熟捞出即可
注意事项
1
肉馅要朝一个方向搅拌
2
茴香洗净即可不要用开水焯