家里人特别喜欢吃馅儿,不论是什么馅儿,只要肉多,都爱吃。但是我尤其爱吃茴香馅儿,喜欢它的特殊香气,从小就喜欢。自己也学着种,但是基本没成功过,总是长到三四厘米时就死了,也不知道是什么原因。
食材
1
面粉 300克
2
猪肉馅 300克
3
茴香 300克
4
香油 适量
5
盐 适量
6
姜粉 适量
7
花椒粉 适量
8
老抽 适量
9
大葱末 适量
方法/步骤
1
和一块面。
2
茴香洗净。
3
切末,放入肉馅中。放入以上作料拌匀。
4
放葱末。
5
拌匀。
7
擀皮。
8
放入馅料。
9
包成大饺子。
10
煮熟。
11
上桌。
注意事项
最后放盐。
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