香脆的苹果味，加上爽脆的黄瓜和芹菜，佐以酸甜调味料，就是一份很棒的凉拌美味，每次在拌味的时候口水就快要流出来了。除了黄瓜或芹菜也可以随着自己喜欢的口味增加其他的蔬果呢!胡萝卜丝或马铃薯都是不错的“拌”侣，有时我也会用青木瓜来拌苹果丝，味 道真的很不错。
食材
1
红富士苹果 1颗
2
小黄瓜 1条
3
芹菜 一支
4
白醋 1/2大匙
5
白糖 1大匙
6
盐 1茶匙
7
橄榄油 1茶匙
8
芝麻 少许
方法/步骤
1
先将苹果洗净、切细丝，然后泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分，备用。
2
小黄瓜洗净，切长条状，芹菜洗净，切成碎末状，都备用。将上项材料，加上调味料拌匀即可。最后再撒上一点白芝麻。
3
苹果以凉拌的处理方式，可以保留较多维生素C，能够让肤质水嫩;小黄瓜和芹菜都有纤维质，加上热量不高，吃了有饱足感，是可以让身材窈窕的好吃沙拉。其实我真的很喜欢吃沙拉，有时也拿来当一顿正餐吃，吃起来爽口极了!
上一篇：怎样自制田园蔬菜沙拉