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菌汤 营养美味的杂蘑汤

蘑菇味道好,常吃可以防病治病,美容养颜,是健康、营养的美食。各种不相克的菌类放在一起做菜营养更全面,口感更加鲜嫩。今天小编就随便买来几种蘑菇做汤,口感肉实,味道实在鲜美,喜欢的朋友可以试一试哦。
食材
1

滑子蘑 100g

2

蟹味菇 100g

3

香菇 100g

4

猪瘦肉 适量

5

玉米油 适量

6

盐 适量

7

十三香 适量

8

鸡精 适量

9

葱 适量

方法/步骤
1

小编是随便选择几种蘑菇做的这道菌汤,味道还真不错,有滑子蘑,蟹味菇,香菇等食材,如果您嫌香菇的味道大,可以换成平菇或者其它蘑菇。

2

将每种蘑菇的根部都收拾好,摘好,清洗干净。

3

猪瘦肉切成长条,还要将葱洗好,切成葱花。

4

锅里倒入适量的玉米油烧热,先将猪肉放进锅里煸香。

5

炒至猪肉变色,将各种蘑菇倒进锅里翻炒。

6

炒至蘑菇八分熟的样子,倒入适量的清水,调入适量的十三香,盖上盖子炖10分钟。

7

炖至各种蘑菇完全熟了,调入适量的盐和鸡精,撒上葱花。

8

最后把做好的菌汤装进干净的碗里就可以上桌啦。

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