蘑菇味道好,常吃可以防病治病,美容养颜,是健康、营养的美食。各种不相克的菌类放在一起做菜营养更全面,口感更加鲜嫩。今天小编就随便买来几种蘑菇做汤,口感肉实,味道实在鲜美,喜欢的朋友可以试一试哦。
食材
1
滑子蘑 100g
2
蟹味菇 100g
3
香菇 100g
4
猪瘦肉 适量
5
玉米油 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
鸡精 适量
9
葱 适量
方法/步骤
1
小编是随便选择几种蘑菇做的这道菌汤,味道还真不错,有滑子蘑,蟹味菇,香菇等食材,如果您嫌香菇的味道大,可以换成平菇或者其它蘑菇。
2
将每种蘑菇的根部都收拾好,摘好,清洗干净。
3
猪瘦肉切成长条,还要将葱洗好,切成葱花。
4
锅里倒入适量的玉米油烧热,先将猪肉放进锅里煸香。
5
炒至猪肉变色,将各种蘑菇倒进锅里翻炒。
6
炒至蘑菇八分熟的样子,倒入适量的清水,调入适量的十三香,盖上盖子炖10分钟。
7
炖至各种蘑菇完全熟了,调入适量的盐和鸡精,撒上葱花。
8
最后把做好的菌汤装进干净的碗里就可以上桌啦。