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木瓜牛奶布丁的做法

超级好吃超级清爽,冷冻后口味更佳。
食材
1

芒果 1个

2

牛奶 200毫升

3

椰汁 200毫升

4

吉利丁 15克

5

白糖 5克

方法/步骤
2

搅拌成芒果泥or料理机打成芒果泥。

3

吉利丁提前泡软了,牛奶椰汁混合后加吉利丁小火煮化了吉利丁。

4

倒入模具里面冷藏3小时左右凝固。

5

一般牛奶250ml一盒子剩下的50ml加入剩下5g吉利丁小火煮融化后加入芒果泥,搅拌均匀。

6

稍后倒入牛奶布丁上面冷藏3小时左右,就完成了。

注意事项

2片吉利丁放椰奶 一片放芒果奶 其实10g也可以凝固但是有小伙伴说不是太结实,现在改15g更加Q~

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