非常简单容易在家就能做的小吃
食材
1
中筋面粉 100克
2
菠菜 26克
3
酵母 3克
4
白砂糖 6克
5
食用小苏打 12克
6
黄油 10克
7
鸡蛋 24克
8
酱油 5克
方法/步骤
1
好吃营养的菠菜馒头来咯,最主要的是颜色超诱人
2
准备好所有的材料
3
菠菜切去梗部,加少量水放入破壁机,打成浓稠的菠菜汁
4
取138g菠菜汁,倒入酵母搅拌融化,倒入除黄油以外的所有材料
5
先用筷子搅拌均匀,再转至案板开始揉
6
最后将发酵好的馒头,放入烧开水的锅中,中火蒸10分钟,关火焖5分钟
注意事项
1
用料要合适
2
火候要适度
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