甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等, 吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体
方法/步骤
1
紫甘蓝加水榨汁
2
过滤后加糖稍微加热,温温的就好,然后加入酵母
3
把紫甘蓝混合酵母的液体加入面粉缓缓搅拌成絮状然后揉成团,搅拌和成团的我没拍,手脏嘿嘿反正就揉成“三光”状态
4
发酵大慨1.5小时左右,广东现在这天也挺冷的,全国北方嘛发酵好后排气揉匀下剂子,我分成了8个,每个大概135g左右,蒸好后挺大的,一次吃一个管饱
5
下完剂子你就使劲戗面把馒头一个个揉好揉光滑静置20分钟就可以上锅蒸了(此处省略馒头的整形)冷水下锅大火15分钟结束后焖5分钟再开盖防止回缩
6
晚上拍的色差挺大都不发紫还是挺有嚼劲的
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
适量食用甘蓝,富含膳食纤维,一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动,可能会导致腹泻
上一篇:如何制作菠菜馒头
下一篇:孜然时蔬炒馒头简单做法