奶奶做的红烧美人鱼，吃了让人留恋忘返！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
美人鱼去内脏洗干净。
2
葱、姜、蒜切好备用。
3
将鱼身上划上花刀，为了更入味。
4
把醋、黄酒、酱油、白糖混合调成汁。
5
锅里放油，放入姜、蒜炝锅。
6
把鱼放入，稍微炸一下。
7
倒入调好的酱汁。
8
大火烧开。
9
再转中火盖上锅盖焖10分钟。
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参见步骤 适量
美人鱼去内脏洗干净。
葱、姜、蒜切好备用。
将鱼身上划上花刀，为了更入味。
把醋、黄酒、酱油、白糖混合调成汁。
锅里放油，放入姜、蒜炝锅。
把鱼放入，稍微炸一下。
倒入调好的酱汁。
大火烧开。
再转中火盖上锅盖焖10分钟。