极其简单的一道凉拌菜，也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。
食材
1
豆腐皮 1张
2
莴笋 1根
3
红椒 10克
4
盐 适量
5
白糖 2克
6
白胡椒粉 1克
7
鸡粉 3克
8
仲景花椒油 10克
9
仲景麻辣油 10克
10
辣味露 5克
步骤/方法
1
准备材料。莴笋去皮切丝。
2
豆腐皮切丝。
3
锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将莴笋丝快速的焯烫后放入冰水中浸泡。豆腐丝焯烫至没有豆腥味。
4
豆腐丝、莴笋丝、红椒丝放入碗里。
5
倒入麻辣油、花椒油。
6
放入所有的调料。拌匀即可。
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