夏天吃点心,最好搭配些清凉饮品,比较好哈。比如今天的这款冰淇淋曲奇,一定让很多朋友清爽滴。
工具/原料
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咖啡粉2.5克、水8克、植物油60克、低筋面粉100克、泡打粉3克、红糖40克、核桃仁少许、冰淇淋少许。
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份量:12个。
步骤/方法
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1、咖啡粉加入水混合均匀。
2
2、面粉加入泡打粉过筛备用。
3
3、咖啡中加入红糖和植物油。
4
4、搅拌均匀。
5
5、倒入低筋面粉和泡打粉的混合物。
6
6、混合成面团。
7
7、分成12份。
8
8、整形成圆形,上面按上烤过的核桃仁,烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右。
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