怎样做冰摩卡咖啡

1.摩卡咖啡豆一袋；

2.研磨成粉后，用咖啡机专用量勺取一勺半的份量，倒入滤勺中；

3.将一马克杯的水分两次注入咖啡壶中，煮好一半后再倒入另一半水再煮； （为什么分两次注水呢？这是我常年喝出来的经验，只煮一次的咖啡口感耍囊沫比昆之较淡，所以我都是将水分两次注入，第一遍近宋煮好后，不换咖啡粉再加一次水再煮一遍，这样滤勺中的咖啡经过两道滤煮，味道已经被尽数煮出了，所以口感更浓淳）

4.将煮好的咖啡中加入奶球和糖搅匀，这个就随个人口味了，象我就喜欢加两粒奶球，三勺糖， 因为这个是煮得很浓的咖啡，多加奶油和糖，是为了下一步加入冰块以后，口感不会变得很稀；

5.将冻好的冰块从冰箱内取出；

6.放入容器底部。