首先要明白，孕妇一人食、两人吸收的道理。孕妇需要比较丰富的营养，因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外，还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质，为以后的分娩、哺乳打好基础。胎儿的生长发育，也需要充足的营养，孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应，因此孕妇必须要有充足的营养。
孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。如果孕妇营养不良，胎儿的智力发育也会受到影响，严重会引发流产、早产、死产或畸胎。
怀孕吃什么好，孕妇应该怎样科学营养呢?基本原则有二：第一，膳食的组成要多样化，保持营养素平衡。第二，膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要。孕妇的饮食营养在不同时期有不同的要求：妊娠初期，胎儿生长比较缓慢，体重每天只增加1克左右，这时胎儿对营养的需要量较少，孕妇又有妊娠反应，所以饮食应该清淡，容易消化。
妊娠中期，胎儿生长迅速，体重每天大约增加10克左右，是胎儿发育的重要时期。这时孕妇的胃口也比较好，要充分保证各种营养素的供应。
妊娠晚期，胎儿各器官均已形成，生长特别快，孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制，以免热量过剩，使胎儿发育过大，给分娩造成困难。
怀孕吃什么好呢？根据孕妇发育的特点和总热量，各种营养素标准，孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排：鸡蛋1至2个，瘦肉50克至100克，豆类100至150克，蔬菜500至750克，谷类(粗细粮搭配)400至500克，烹调用油适量。
另外，每天最好喝250克牛奶，以补充蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。不喜欢喝牛奶可以每天喝孕妇奶粉，比如合 生 元孕妇奶粉，叶酸、铁、钙、DHA含量丰富，吃了不容易发胖。坚果类食品，如花生、核桃、葵花子等可经常吃。“怀孕吃什么好”这是很多孕妇都会有的疑问，只有科学的补充营养才能让妈妈和宝宝都健康，所以不容忽视哦！