百合的主要功效有润肺止咳，清心安神，治肺费久嗽，咳唾痰血。同时百合也可以用来食用；桂圆则有着补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的作用，同时现代医学证明桂圆同样可以美容改善肌肤。
食材
1
威海刺参 500克
2
桂圆肉 100克
3
百合 100克
4
枸杞 25克
5
盐 10克
6
胡椒粉 3克
7
玉米粉 15克
方法/步骤
1
桂圆肉、清水500克、杜仲、枸杞加入锅中小火煮30分钟至浓缩备用。
2
甜豆、皇帝豆入沸水中大火汆2分钟至熟，捞出备用。
3
大番茄去肉取皮，入烧至六成热的色拉油中小火浸炸10秒至脆，捞出备用；百合入沸水中大火汆0.5分钟。
4
虾仁、梅肉、巴西里剁碎，加盐、胡椒粉、玉米粉调匀后酿入海参中，上笼大火蒸8分钟至熟，取出放入盘中，用番茄脆、甜豆、皇帝豆、百合片点缀，浇上熬好的酱汁。
注意事项
保护肝脏，安神助眠