1.黑色素是什么 黑色素是色素成分之一，能起到抑制紫外线破坏细胞DNA的作用，这是因为黑色素具有吸收紫外线的性质。 产生黑色素的部位 皮肤从上（外）到下（里）依次由表皮、真皮、皮下组织构成。表皮为0.1 ~ 0.4mm，非常薄，分为4层。在表皮的最下（里）层的基底层，有生产黑色素的色素细胞(黑色素细胞)。
2.过剩的黑色素会导致色斑 黑色素是保护细胞DNA不受紫外线伤害的重要角色，但如果被过度生成的话，就会作为斑点出现在皮肤表面。 因此，不让黑色素过度生成和正常排出是很重要的。
3.色斑和新陈代谢的关系 皮肤的细胞通过新陈代谢而反复分裂再生。因此，不再需要的细胞就会作为皮肤污垢自然剥落。这叫做“turn over”。 黑色素被输送到表皮细胞的角质化细胞，随着新陈代谢一起被排出。 新陈代谢的周期通常是1个月左右，随着年龄的增长会变得紊乱延长，容易产生色斑。 为了防止长色斑，有必要调节好皮肤的新陈代谢周期。 另外，由于受到紫外线照射而产生的黑色素的量超过了随新陈代谢排出的黑色素的量，会导致生成色斑，所以尽可能不受紫外线照射的生活是很重要的。
4.促进黑色素排出的方法 为了调节好皮肤的新陈代谢周期，有效地排出黑色素，请关注饮食和生活习惯。 由于新陈代谢是由皮肤的细胞增殖引起的，所以必须充分摄取与细胞增殖相关的营养素。 另外，充足的睡眠和适度的运动也是新陈代谢恢复正常的必要因素。
积极摄取的食品如果你想预防色斑，就要积极摄取以下营养素。 维生素C 草莓、橙子、猕猴桃等含有的丰富维生素C是合成胶原蛋白的必要营养素。胶原蛋白是美白肌肤的必要成分，所以摄取足够的维生素C是很重要的。 另外，据说维生素C有还原黑色素，使之不易产生色斑的作用，而且可以去除皮肤受到紫外线照射时产生的活性氧，所以建议积极摄取。 姜烯酚和辣椒素 生姜中含有的姜烯酚和辣椒中含有的辣椒素，被认为有促进血液流动，活跃新陈代谢的作用。身体的新陈代谢活跃意味着肌肤的新陈代谢也活跃起来，所以可以期待预防和改善色斑。 食物纤维 肠道和皮肤密切相关，如果肠道状况不佳，皮肤健康就会受损。为了改善肠道状况，可以吃一些帮助益生菌增殖的食物纤维和难消化性的淀粉类食物。牛蒡、蘑菇类等富含食物纤维。也可以从含有简单的食物纤维的饮料中摄取。
5.注意某些食品的摄取方式 在富含维生素C的柠檬、橙子、猕猴桃等食物中，含有能提高对紫外线的光敏感性的补骨脂类。因此，如果白天外出的情况，早饭吃这些食物的话，就会受到紫外线的影响，容易长斑。推荐在晚餐吃这些食物。 像这样胡乱摄取认为必要的营养素的话，有可能会起到反效果，所以要注意。
注意蛋白质的过度摄取 胶原蛋白的合成需要蛋白质，但如果摄取过量的蛋白质，肠内会产生坏菌，有可能会让肌肤的状态变差。 注意暴饮暴食 暴饮暴食会导致胃肠功能不佳，有可能会导致的皮肤状态变差。细慢咀嚼能刺激饱腹中枢，可以防止暴饮暴食。可以经常细咬着吃各种各样的食品。
6.皮肤护理和防紫外线也很重要 无论你的饮食情况对皮肤有多好，但如果忽略了皮肤护理并且不采取防紫外线措施就外出，还是会在皮肤上留下斑点。 只有好好执行了这三个要素，您才能保持没有色斑的皮肤。