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筋道好吃的油泼扯面

好吃又简单做,回味无穷
食材
1

辣椒面 3勺

2

蒜 一头

3

菠菜 一把

4

生抽 25g

5

老抽 8g

6

醋 8g

7

鸡精 一勺

8

盐 5g

9

面粉 400g

10

水 200ml

11

植物油 100g

方法/步骤
1

400克面粉,200毫升水,3克盐,和成光滑的面团!

2

案子上刷上少量的植物油!把面擀开!如图所示!

3

菠菜焯水!挤干水份!

4

水开下面!

5

煮好的面捞出过凉水!控干水分!装盆!

6

放上菠菜,辣椒面,蒜末,生抽,老抽,醋,鸡精,和5克盐!

7

淋入滚油!

8

拌匀即可!

9

超级好吃的油泼面!

注意事项

不要烫伤

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