好吃又简单做,回味无穷
食材
1
辣椒面 3勺
2
蒜 一头
3
菠菜 一把
4
生抽 25g
5
老抽 8g
6
醋 8g
7
鸡精 一勺
8
盐 5g
9
面粉 400g
10
水 200ml
11
植物油 100g
方法/步骤
1
400克面粉,200毫升水,3克盐,和成光滑的面团!
2
案子上刷上少量的植物油!把面擀开!如图所示!
3
菠菜焯水!挤干水份!
4
水开下面!
5
煮好的面捞出过凉水!控干水分!装盆!
6
放上菠菜,辣椒面,蒜末,生抽,老抽,醋,鸡精,和5克盐!
7
淋入滚油!
8
拌匀即可!
9
超级好吃的油泼面!
注意事项
不要烫伤