有时吃捞面条，人多免不了会多煮些，有时会剩下面条。剩面条也不好保存，保存不好就粘在一起了，谁也不愿意吃。我也是通过看了生活一点通、烹饪呀、舌尖美食之类的电视，学习了剩面条保鲜的方法，现与豆亲们分享一下：方法简单实用，将没吃完的面条及时从水中捞出，控净水份，加点芝麻香油或者橄榄油、也可以用花生油，用筷子叉着拌均面条就不再粘连了，然后再用保鲜膜封口，放入冰箱里进行冷藏保存。再次做剩面条时，面条鲜美如新呦！
食材
1
熟面条 适量
2
花生油 适量
3
花生油 适量
4
油菜 适量
5
鸡蛋 适量
6
大葱 适量
7
海天酱油 适量
方法/步骤
1
熟面条备用。
2
.洗净的油菜备用。
3
用手将油菜叶瓣开备用。
4
将鸡蛋嗑入碗中打散备用。
5
将葱切成条备用。
6
热锅加入凉花生油，油温四呈热时倒入蛋液，中小火滑炒，炒好后盛出备用。
7
另起锅加入适量凉花生油，油热时加入葱条煸炒出香味
8
加入油菜煸炒几下，加入适量海天酱油、少许盐翻炒均匀，再点入少许水翻炒，加入面条铺在菜上面。
9
双手用筷子叉着面条翻炒几下，加入炒好的鸡蛋，面条翻炒均匀就可出锅了。成品照。
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